BRS News

Antibiotikaersatz? Bakteriophagen gezielt auf bestimmte Bakterien abrichten

Antibiotikaresistenz ist ein wachsendes Problem. Bakteriophagen sind eine mögliche Alternative. Das sind Viren, die Bakterien gezielt angreifen und töten. Forschende des MIT haben es nun geschafft, Bakteriophagen gezielt auf bestimmte Bakterien abzurichten. Wie das funktionieren könnte, beschreibt Katrin Schregenberger im Internetportal www.higgs.de.

Öko-Marketingtage am 19. / 20. November 2019 in Schloss Kirchberg

Die ökologische Land- und Ernährungswirtschaft hat die Nische verlassen - ihr Marktanteil beträgt heute über zehn Prozent. Immer mehr Landwirte wollen auf ökologische Produktion umstellen. Bio ist Mainstream geworden. Ein Wandel, auf den die Bio-Branche reagieren und für den sie Verantwortung übernehmen muss. Wie sich öffnen und zugleich das Profil schärfen, um den Idealen und Werten treu zu bleiben? Wer übernimmt hier bereits Verantwortung? Welche positiven Beispiele gibt es? Diese und weitere Fragen stehen im Mittelpunkt der Öko-Marketingtage am 19.-20. November 2019. Erfahren Sie in den Vorträgen und Workshops mehr über die neuesten Entwicklungen auf dem Markt, authentische Produktion sowie nachhaltige Vermarktung.

Die Veranstaltung richtet sich nicht nur an Unternehmen, die bereits eine Ökoschiene betreuen, sondern auch an solche, die vor einem Markteintritt stehen. Die Tagung eignet sich darüber hinaus zum Netzwerken, weil Entscheider der ganzen Wertschöpfungskette vertreten sind. Im Workshop 1 wird die Öko-Fleischerzeugung behandelt. Für die Abschlussdiskussion konnte mit Gesa Langenberg eine konventionelle Schweinehalterin gewonnen werden.

Zwei Branchen, ein Dialog – #2B1D

Landwirte und Journalisten im Austausch. Mit den WDR-Superkühen, mit Journalisten auf`m Hof, Rollentausch, Interview umgekehrt, Frag doch mal den Landwirt, MilkyNewcomer-Journalistenpreis oder Quotendruck in beiden Branchen und mit LandKind trifft Stadtei. Miteinander lernen, von und zu den Themen der anderen. Und so über das gemeinsame Lernen Netzwerke auf- und ausbauen – in Seminaren, Diskussionsrunden, auf dem Hof, in der Redaktion….ist Ziel und Konzept des Projektes #2B1D im Rahmen der Initiative DIALOG MILCH.

Bayerischer Agrarausschuss will bei roten Gebieten nachbessern

Die Qualität des Grundwassers in Deutschland gehört zu den schlechtesten in Europa, informierte EU-Umweltkommissar Karmenu Vella kürzlich die Presse. Das ist falsch. Diese Werte gehen auf Ergebnisse eines Belastungsmessnetzes zurück, das bis 2016 für die Ermittlung des Nitratgehaltes besonders belasteter Brunnen genutzt wurde. 50 Prozent der Messbrunnen lieferten Werte über 50 mg Nitrat. Die Messbrunnen gingen später in das Netz der Europäischen Umweltagentur ein, wobei dieses Netz – in der EU einmalig - in ein Landwirtschaftsnetz (Nitratnetz) und ein Nichtlandwirtschaftsnetz aufgeteilt wurde. Die hoch belasteten Brunnen des Belastungsmessnetzes fanden sich fast komplett im sog. Landwirtschaftsnetz. Das führte dazu, dass noch 28 % der Brunnen (im Landwirtschaftsnetz) über 50 mg Nitrat aufwiesen. Auch ist fachlich fraglich, ob diese Ergebnisse grundsätzlich auf den gesamten Grundwasserkörper übertragen werden dürfen. Jetzt hat auch der Agrarausschuss im bayerischen Landtag ein Nachjustieren bei den roten Gebieten mit hoher Nitratbelastung gefordert, nachdem bereits das Landwirtschaftsministerium in Nordrhein-Westfalen eine Modellierung und eine Erweiterung des Messstellennetzes angekündigt hat.

Vom Blog zum Buch – StadtGuerilla trifft LandRebellen

Gleich mit drei Terminen ist die Initiative DIALOG MILCH zum Thema Austausch zwischen Stadt und Land in diesem Jahr auf der Frankfurter Buchmesse vertreten.

1. Vom Blog zum Buch – StadtGuerilla trifft LandRebellen.20.10.2019, 11:30 Uhr, Genuss & Travel Salon, Halle 3.1 L 135; Buchmesse Frankfurt
2. DIALOG MILCH – Hintergrundinformationen (unmittelbar im Anschluss zu 1.)
   Missverständnisse zwischen den ländlichen und urbanen Räumen nehmen zu: Was darf man noch essen? Was ist ein Nutztier? Klimaschädlich oder nützlich? DIALOG MILCH und Andreas Hermes Akademie haben es sich zur Aufgabe gemacht, als Informationsvermittler zwischen den Menschen auf dem Land und der Stadt zu agieren. Wir möchten über Vorurteile und Vorverurteilungen sprechen. Publizistinnen, Journalistinnen und Blogger in Diskussion zum »Ländlichen Raum« bringen.
3. Landfrauen fördern Kinder: Lernen, Kochen und Bewegen. 20. Oktober 2019, 14:00 Uhr – 15.00 Uhr, Themenraum #menschundnatur, Agora

Landwirtschaftsministerium veranstaltet erstmals Barcamp „StadtLandFood“

Erstmals öffnete das Niedersächsische Landwirtschaftsministerium seine Türen für das Barcamp StadtLandFood Niedersachsen. In fünf Konferenzräumen dreht sich heute (Donnerstag) alles um die Fragen: Wie will ich leben, einkaufen und essen? Was kommt auf den Tisch? Wie soll Landwirtschaft aussehen? Wie viel Geld ist mir das Tierwohl wert?

Einen vergleichbaren Dialogprozess hatte Landwirtschaftsministerin Aigner 2011 gestartet. Mit der Charta für Landwirtschaft und Verbraucher sollten die künftigen Herausforderungen , aber auch die Zielkonflikte der nationalen und internationalen Landwirtschaft und Ernährungswirtschaft beschrieben werden, um Lösungen für eine zukunftsorientierte und nachhaltige Politik aufzuzeigen.

Netzbewegung von Landwirten demonstriert am 22. Oktober in Bonn

Unter dem Motto Land schafft Verbindung - wir rufen zu Tisch ruft eine Landwirtebewegung aus dem Netz nun offiziell zu einer Kundgebung am 22. Oktober in Bonn auf.

NRW-Bauernverbände protestieren am 14. Oktober in Bonn

Die zunehmende Auflagenflut bedroht die Existenz der Bauern. Laut RLV ist es 5 vor 12! Es müsse Schluss sein mit dem maßlosen Aktionismus gegen die Landwirtschaft. Am Montag ist Demo in Bonn…

Ferkelkastration: Bauern erhöhen den Druck

Das Thema Zukunft der Ferkelkastration ist und bleibt ein heiß diskutiertes Eisen, bei dem allen Beteiligten die Zeit davonrennt. Dennoch sind alle Branchenvertreter gewillt, Lösungen zu finden und sich der Diskussion zu stellen. Das wurde bei der gestrigen Fachtagung Ferkelkastration: Zeit für Antworten! deutlich. Eingeladen hatten die Fachzeitschriften top agrar und SUS, der Bundesverband Rind und Schwein (BRS) sowie das Agrar- und Ernährungsforum Oldenburger Münsterland (aef) in Verden a.d. Aller. Klar wurde aber auch, dass die Bauern die Hängepartie so nicht mehr hinnehmen wollen, sie kündigten mehr Widerstand an und legten den Entwurf einer Branchenvereinbarung auf den Tisch. (Arden, top agrar)

Innovationspreis Tierwohl 2020 - Bewerbungsfrist endet am 15. Oktober

Im April 2019 hat die Initiative Tierwohl (ITW) zum ersten Mal den Innovationspreis Tierwohl verliehen. Anfang Juni 2019 veröffentlichte die ITW eine zweite Ausschreibung für den Innovationspreis. Jetzt geht die Bewerbungsphase in den Endspurt: Bis zum 15. Oktober 2019 haben Schweine- und Geflügelhalter sowie Wissenschaftler noch Gelegenheit, ihre Projekte bei der ITW einzureichen.